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谭飞(附简历)

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谭飞,男,中共党员。1967113日出生于湖南省隆回县南岳庙乡。19916月毕业于湖南财经学院经济管理系商业经济专业,2007年至2009年就读湖南大学EMBA,获硕士学位。现任长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司总经理、坡子街总店总经理。

曾先后获得“中国餐饮文化大师”、“菜杰出经理人”、中华“金厨奖”等荣誉和奖项。

接手经营火宫殿后,谭飞对长沙火宫殿总部进行了三次大规模的改扩建设,充分挖掘火宫殿深厚的传统文化底蕴,将民俗文化的弘扬与餐饮经营结合起来,以文化促发展,并成功将“火宫殿庙会”申报成为国家级非物质文化遗产,把火宫殿打造成为长沙市的一张历史文化名片,激发了老字号火宫殿巨大的发展潜力。

并积极推动火宫殿餐饮业务市场的开拓,先后在长沙、湘潭、澳门、珠海等地开设多家直营店或加盟店。同时,充分利用火宫殿的品牌资源,带领火宫殿向食品生产和湖南特产经营两个领域进军,推动火宫殿品牌的横向发展,释放品牌价值潜力。